Testy konzerv a polotovarů

Odpovědět
bacil
Příspěvky: 1796
Registrován: 29.10.2013 15:56

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od bacil »

Existují ještě poživatelné párky v konzervě? Jde mi o to aby se to nemuselo skladovat v ledničce. V obchodech jsem na to nenarazil, jedině na nějakou moravskou klobásu ve skle od Hamé a to se mi otočil pajšl jen jsem to uviděl.
Levná dezinfekce: viewtopic.php?p=217870#p217870
Ozon: https://rozpad.cz/viewtopic.php?p=216273#p216273
UVC 60J/m2, peroxid 1 minuta 0,5-6% roušky, 0,5% na všechno
ozon 2,5ppm/30min
Uživatelský avatar
Lyster
VIP
Příspěvky: 2928
Registrován: 22.03.2014 23:01
Pohlaví: muž
Bydliště: Litoměřicko

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Lyster »

Mám s párky ve skle stejný problém. Nejdříve jsem kupoval v Lidlu Oldenhauser, potom z prodeje zmizely a začali prodávat Dulano. Bohužel teď už jsem v prodeji nenašel ani ty a prodavačka tvrdila, že již nebudou. Zrovna tento týden tam měli v prodeji nějaké párky na Hot-dogy. Jednou jsem je vyzkoušel, nebyly úplně špatné, ale na Oldenhauser ani na Dulano to nemělo ani náhodou.
čimango
Příspěvky: 269
Registrován: 04.11.2012 15:05
Pohlaví: muž

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od čimango »

Dobré párky ve skle má Kaufland v Německu, ale jestli jsou i v českém nevím.

Asi nejodpornější konzerva co jsem kdy ochutnal je bramborový guláš od Hamé koupený v Makru (nikde jinde jsem ho neviděl).
Slano - moučno chemická chuť, polorozpuštěné kousky uzeniny a kousky brambor - cca 50% objemu. Nejpoživatelnější byly ty brambory (po umytí). Poprvé v životě, jsem většinu jídla vyhodil.
S konzervami Hamé mám jinak celkem dobrou zkušenost, ale tohle se opravdu nepovedlo.
Přílohy
guláš.jpg
Uživatelský avatar
Fabulous
Administrátor
Příspěvky: 7875
Registrován: 17.09.2011 20:33
Bydliště: Praha a okolí

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Fabulous »

HOVNAMÉ si stále drží svojí laťku proklatě nízko a drtivá většina jejich výrobků je vhodná stěží jako hnojivo na kompost, případně pro lůzu, která jde po ceně. Normální člověk to nepozře.

Přiznám se, že z akademických důvodů nebo v nouzi si od nich něco občas koupím a VŽDY se mi potvrdí výše uvedený závěr o nekvalitě jejich produkce, která je stejná i po vstupu zahraničního investora.
EU delenda est! - Ostatně soudím, že EU musí býti zničena.
Uživatelský avatar
dracekvo
VIP
Příspěvky: 2308
Registrován: 06.02.2012 18:05

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od dracekvo »

Já teda jediný co pozřu od hamé, tak je lečo s klobásou a svíčková se sekanou.
Ve zbytku jsem vždy našel maso pochybné kvality, které se nedalo rozkousat protože v něm byli nějaké flasky a kusy cév. Bych se dřív poblil, než bych pozřel masovou konzervu od hamé, kde to maso není nejdřív semleté, abych neviděl co tam původně naházeli. :puke
Ale už dlouho sem steně od nich nic neměl, už jen z principu. Lečo mi chutnalo jako malému a svičkovou sem zkusil jen jednou před lety na zdejší doporučení.
čimango
Příspěvky: 269
Registrován: 04.11.2012 15:05
Pohlaví: muž

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od čimango »

Celkem dobrá je od nich řada plastových konzerv se žlutýmy víčky určená pro mikrovlnky. Třeba v konzervě čočka s uzeným je poctivý kus uzeného masa. Nejspíš je uzené chemicky, ale je dobré.
Uživatelský avatar
DeadMan
Příspěvky: 2310
Registrován: 30.04.2012 18:27
Bydliště: Slezsko

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od DeadMan »

Hamé je humus (a tim nechci urazit pomazánku z cizrny, kterou miluji od první návštěvy Izraele), který jsem už dávno zavrhl.

Parky ve sklenici z Kaufu mužů doporučit.
You cannot kill me as I am already dead!
Uživatelský avatar
Lyster
VIP
Příspěvky: 2928
Registrován: 22.03.2014 23:01
Pohlaví: muž
Bydliště: Litoměřicko

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Lyster »

Můžeš dát fotku nebo odkaz na přesnou značku? Do Kauflandu moc nechodím, takže nemám ponětí o kterou jde. Díky.
Uživatelský avatar
K4cer
VIP
Příspěvky: 1679
Registrován: 30.03.2014 19:37
Pohlaví: muž

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od K4cer »

Hamé masový výrobky neumí a nikdy je neumělo. Ale třeba Znojmia patří taky pod Hamé, a vokurky vod nich sou (na to že sou průmyslově konzervovaný, já si doma samozřejmě udělám lepší) velmi dobrý. To samý platí i o leči, které je snad jediné na trhu bez knzervace octem a tudíž jde přidat do guláše.
Hamé dělá i velmi dobrý rajčatový protlak (v plechovičkách jako 120g paštika), ten používám běžně a je výbornej. Pod Hamé patří i Otma - od nich kupuju kečup Otma Gurmán (nezaměnit s obyčejným kečupem Otma) a to je taky fakt poctivej kečup, kdejaký umělý Heinz a Hellmans se s tím vůbec nedaj srovnávat.

Hotový jídla v konzervách nekupuju, je to drahý, většinou nechutný, a nacpaný dusitanama a bůhvíčím ještě, fuj. Hotový jídla si uvařím sám doma, levněji a hlavně líp. Pokud by bylo moc zle, mám zavařený domácí lečo s klobásou a fazolema. Právě po přečtení diskuse vo párcích jsem začal přemýšlet že si zavařím i klasickej trenčianskej párek s fazolema, musím to promyslet.

Jedlý párky v konzervě/skle asi neexistují. Ty z kauflandu sou příšerný (možná máme nějakej jinej kaufland). Já párky kupuju po celým balení u místního řezníka a skladuju v mrazáku, ale myslím že by neměl být zásadní problém je zavařit i do skleniček. Největší problém bude asi sehnat kvalitní párky tak krátký, aby se vešli do sklenice; dál se jen zalijí slanou vodou a zasterilizují, tam bude zřejmě prostor pro experimenty s časem i teplotou.
Můžeš bejt osel, ale musíš si umět poradit :>
Uživatelský avatar
DeadMan
Příspěvky: 2310
Registrován: 30.04.2012 18:27
Bydliště: Slezsko

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od DeadMan »

Tak jasně že to není jako domácí, čerstvě vytažené z udírny, ale v pohodě se dají konzumovat.

https://t.tyden.cz/rubriky/byznys/cesko ... 17042.html
You cannot kill me as I am already dead!
Tomáš
Příspěvky: 115
Registrován: 29.08.2012 6:36

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Tomáš »

Předminulý týden jsem v akci v Lidlu koupil konzervy Pikok Krutí šunka (96% masa). Ve slevě hodně zajímavé (asi 30kč), včera jsem je tam hledal a za plnou cenu už tolik ne (50kč), ale vesměs bych řekl že opravdu dobré maso. Je tam krásně vidět struktura a když jsem to hodil na pánev, tak moc neprskalo, tak tam snad nebylo ani moc vody :)

Až uvidím opět v akci, tak zakoupím.

Mají to samé ale vepřovou, tu jsem ještě nezkoušel.
Uživatelský avatar
Lyster
VIP
Příspěvky: 2928
Registrován: 22.03.2014 23:01
Pohlaví: muž
Bydliště: Litoměřicko

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Lyster »

Vepřová je ještě lepší. Tedy dle mého názoru. Určitě dobrý kauf.
Většinou konzervu nesním ani celou, mám jí na 2x. Půlka konzervy, dva rohlíky a mam toho jak buchet.
Uživatelský avatar
Ibex
VIP
Příspěvky: 631
Registrován: 20.11.2015 8:48
Pohlaví: muž
Bydliště: Jihočech

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Ibex »

výše uvedené pikoky beru dlouhodobě a potvrzuji slušnou kvalitu. Dál bych upozornil na paštiky v Lídlu - teď v akci za tuším 7,90,-/ks
Je tam poměrně dost masa - asi 96%?! A Chuťově jsou nadprůměrné. Sám jsem si paštiky dělal po zabijačce, tomu se to samozřejmě rovnat nemůže, ale proti jiným tuzemským paštikám je kvalitou výše.
Pro přesnost - paštiky kupuju pouze na cestu nebo čundr - jinak si jí dělám právě z těch šunkových konzerv + máslo nebo pomazánkové máslo...
Jeste se nestalo, aby to nejak nedopadlo..
Uživatelský avatar
Serža
VIP
Příspěvky: 3331
Registrován: 21.04.2016 15:12
Pohlaví: muž
Kontaktovat uživatele:

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Serža »

testování ruského MRE
https://youtu.be/1k1i3SjlN_Q
\(^_^)/
Lepší je zbraň mít a nepotřebovat, než potřebovat a nemít...
Sofi
Příspěvky: 69
Registrován: 22.11.2018 9:12
Pohlaví: žena

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Sofi »

My jsme teď testovali novou konzervu od Dovastu - gulášovou polívku - a super. Je hustá, lehce pikantní (děti trochu protestovali), s pečivem jde jako samostatné jídlo, nebo jde i naředit a servírovat jako normální polívku před hlavním chodem.
yorkin
Příspěvky: 23
Registrován: 27.07.2014 20:25
Pohlaví: muž

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od yorkin »

Tak jsem si říkal, že bych také měl přispět nasazením vlastních chuťových pohárků do sdílené znalosti. Vybral jsem si k tomu Rekord Šunkové maso, které jsem našel v místní Bille za 69 Kč (400g). Nebyla to tedy jedna z nejlevnějších konzerv, ani doba spotřeby (necelé dva roky) mě příliš nenadchla. Ale zase slibovali 80% masa, což bylo ze všech dostupných konzerv nejvíce. Po otevření mě nečekal příliš radostný pohled, na druhou stranu konzervované potraviny většinou po otevření nevypadají kdoví jak lákavě. Ale nijak to nesmrdělo a neodrazovalo od konzumace (zdravíme do Hamé). Po osmažení na pánvičce jsem se do toho pustil. A nijak zvlášť radostný zážitek to nebyl. Celkem dost přesolené, kousky s masitou konzistencí (ty byly OK) byly obklopeny růžovým čímsi více méně bez chuti. Zkonzumovat se to dalo, v PA situaci určitě lepší než drátem do oka, ale spotřebovávat to v rámci normální rotace, to už bych možná udělal dobrý skutek a rozdal to nějakým bezdomovcům měsíc před koncem trvanlivosti... Fotky mám, ale nějak mi sem nejdou nahrát, takže jen kdyby na tom někdo extra trval :-D
Uživatelský avatar
Hohepa
VIP
Příspěvky: 2826
Registrován: 22.07.2013 21:16
Pohlaví: muž
Bydliště: Praha

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Hohepa »

hm

asi budu muset před dalším nákupem udělat kontrolu jakosti...
Jestli potřebujete uplatnit svou schopnost přežít, pravděpodobně jste předtím něco zvorali.
golem
Příspěvky: 1499
Registrován: 14.01.2011 2:36

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od golem »

Tak ony konzervy od Hamé obecně...
Před časem jsem viděl v obchodě jejich sekanou svíčkovou a vzpomněl jsem si, že jí kdesi kdosi chválil, tak jsem jí zkusil.
Neskutečný hnus. S tím co je v názvu neměl obsah chuťově naprosto nic společného.
Měl jsem pocit, že to zavírají do plechu ne kvůli trvanlivosti, ale proto, aby to nemohlo nikomu ublížit... :lol:
Takže pozor, neotevírat. ;)
Uživatelský avatar
Vladimir
Příspěvky: 89
Registrován: 22.09.2016 13:04
Pohlaví: muž

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Vladimir »

Hamé sa celkovo pokazili, roky dozadu sa ich konzervy dali, ale teraz je to ozaj humus. Ja zjem doslova všetko a keby nebolo nič iné, tak aj to, ale kupovať som ich prestal úplne. Je mnoho iných aj lacnejších výrobcov s kvalitou a chuťou úplne inde.
Vladimír
Uživatelský avatar
Serža
VIP
Příspěvky: 3331
Registrován: 21.04.2016 15:12
Pohlaví: muž
Kontaktovat uživatele:

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Serža »

od Hamé nedávno testovány 2 konzervy v takových těch plastových vaničkách (lečo a mexické kuře) - oboje bych hodnotil tak na 80%
s těstouvinou výtečné
\(^_^)/
Lepší je zbraň mít a nepotřebovat, než potřebovat a nemít...
Odpovědět