Nádoby na vaření, ešusy, vařiče

[Bill Masen]

Ulfe musíš vědět co chceš a na co to chceš. Taky má klasický ešus, na tom mém je razítko 1957. Zavřu ho, hodím do ohně... Pak mám titanovej kastrol 1.1 litru a ten je na plyn. Každý má svoje určení.

[Ulfhednar]

Při mých vandrech kombinuji, většinou vařím na ohni, plyn je nouzovka, když se to nehodí, nebo jsme liný. Ešák je v pohodě na oheň i na plyn. Dvě nádoby nenosím. Nakonec jsem vzal hliníkáč od Pinguinu. Rozměrově to sedí, silikonovou ochranu držáků odřežu.

[Bill Masen]

Ten pinguin je v pohodě, taky ho mám, než jsem přešel na titan. Ne ale kuli titanu, ale kuli objemu. 1 litr oproti 1,1 litru je u "dobrýho hostince" znát. Na ohni se s tím vařit dá taky, jen je potřeba oheň vaření přizpůsobit, tedy dva kameny a oheň mezi nimi. Pak nemusíš ani holit ty držadla. Ale stejně vařím na plynu, je to pohodlnější a nemá ešus zaprasenej zvenku.

[Lyster]

Mé dva nové sestavené titanové sety na vaření, jeden na tekutý líh druhý plynové kartuše.

Hodně mě překvapila ta váha u toho plynového setu vs. líh. Kartuše je ta malá 100g, je plná. Vařič je titanový Lixada (BRS 25g)

Ta lihová sestava nemá ve hmotnosti započítaný tekutý líh. Takže ty hmotnosti nebudou ani tak moc rozdílné... a má i menší nádobu 350ml vs. 750 ml

[Piston]

Vidím že máme stejné titanové nádobí. Hrnek je boží, ale štve mě, že když dám dovnitř 100 gramovou kartuši, VAR2 už se dovnitř nevleze (tak aby kousek nepřečuhoval). Asi důvod pro upgrade.

[PaF]

Až jste někdy slyšeli o Afgénském kotlíku? (takový papiňák na ohniště.)
https://www.afghanskykotlik.cz/

Měl bych strach, že koupím variantu pro Evropu. Bez tlakové pojistky. Taková pěkná kulová puma .

[Lyster]

Vidím že máme stejné titanové nádobí. Hrnek je boží, ale štve mě, že když dám dovnitř 100 gramovou kartuši, VAR2 už se dovnitř nevleze (tak aby kousek nepřečuhoval). Asi důvod pro upgrade.

Tak zkus ten BRS3000/Lixada 3000. vejde se to tam krásně.


Lixada (BRS s logem Lixada)
https://www.aliexpress.com/item/1005003 ... mainSearch

BRS
https://www.aliexpress.com/item/3291029 ... mainSearch

[Piston]

Díky, zkusím. Předpokládám že je kompatibilní s klasickými šroubovacími kartušemi (jako je VAR2).

[Lyster]

Ano.

[Piston]

Vařič v pořádku dorazil z Amazon.de. Vyzkoušel jsem ho v laboratorních podmínkách naší kuchyně. V titanovém hrnku od Lixady zavařil půl litru vody za 5 minut (plus mínus chlup), v klasické hliníkovém ešusu od Albu za 4 minuty (protože má širší dno, mohl jsem víc osolit výkon). Klasický VAR 2 je výkonnější, ale ten výkon jde u titanového hrnku mimo… takže je to skoro nastejno. Ovšem v ešusu si mohu ohřát párky Uvidíme, jak se osvědčí v akci v terénu.

[Lyster]

Tak jestli hledáš něco lehkého a na způsob ešusu (širší), dělá Lixada i 900ml a 1100ml titanovou nádobu. Některé verze mají poutko na pověšení, viz tenhle model je 900 ml verze, výhoda je že se v tom lépe vaří. Tenhle kousek váží 159 g, z hodně odřenýma ušima se do se to vejde 230 g kartuše s tím vařičem ale pokličku už musí člověka otočit. Ale když se to dá do toho přepravního obalu není žádný problém.

[Piston]

Ne, momentálně musím spíš pořešit stan, než cpát peníze do titanu. Zajímalo by mě, jak je to s odolností titanu na plynové vařiče, prý to dlouhodobě nedělá dobrotu. No ale s mým sporadickým využitím…

[Ulfhednar]

Titan je podle mě fakt zbytečný. /spora možná pár gramů, ale tepelné vlastnosti horší. Zkroucených titanových ešáků jsem viděl mraky... Stejně jako majitele, kterým bylo jejich vyvoněné titanové nádobí líto drbat v písku a popelu. Což by ale snad nebyl případ zdejší komunity.

[Piston]

Nádobí je pro mě sluha, kterému nebudu otročit Vyzkouším, uvidím. Rád používám plastové nádobí od Wilda, je to fakt vděčná věc, absolutně nenáročná.

[Serža]

já teda pro delší akce s taháním věcí na zádech používám hliník (klasický ešus asi z r.1962), když jedu autem tak spíš anticorro (hotovky se dobře dělají na US pánvičce a snáz se to čistí) a na krátké akce mám komplet JNA (hliník/plast)

[Reccol]

Titan je na plyňáku samozřejmě naprosto v pohodě, vyzkoušeno spoustou lidí a tisíci kilometrů. Zase se toho zbytečně nebojte.

[Lyster]

Dnes mi dorazila Lucerna UCO, sehnal jsem jí z ciziny, jelikož už nejspíš není tento model k sehnání, mě to mi lucerna na jednu čajovou svíčku, a prostě mi to nedalo a chtěl jsem vyzkoušet, jestli se na tom dá uvařit voda. Ahoj jsem do 350ml titanového hrnku s pokličkou opravdu studenou vodu a po 1 h 15m (více času jsem bohužel neměl) i voda myslím že tak akorát horká na zalití zeleného čaje 70 -80 st. (Odhad nemám teploměr.) Tak se za mě naprosto super nouzovka na čajovou svíčku. Věřím že po další minimálně půl hodině by se voda vařila. Až bude více času vyzkouším

[DeadMan]

Prováděl jsem kdysi pokusy s alternativními zdroji a dospěl k závěru, že čajová svíčka vodu k varu nepřivede. Vždy jí jen ohřála na určitou teplotu, na které se držela do vyhoření svíčky. A to jsem to dělal doma v ideálních podmínkách. Co teprve venku.

[Zapadlo]

Čím bude voda teplejší, tím víc vzroste rozdíl mezi teplotou vody a okolního vzduchu.
To vede k vyššímu přenosu tepla do vzduchu. K varu to tímto způsobem nelze dostat.

[Grunt]

Úplně mě rozstřelila Fabulousova fotka z roku 2012:

Well, 10 years later…

Taková minanketa: V případě že by se opravdu zavřely kohoutky a žlutými trubkami by přestal proudit do domovů zemní plyn (pokud teda na něj vaříte), měli byste ho jak nahradit? A to ne krátkodobě, ale řekněme v řádu měsíců. Asi vyhrál ten kdo má doma sporák na tuhá paliva (alias šporheľ), který jak jsem zjistil se opět začíná dostávat do módy.