Testy konzerv a polotovarů

Odpovědět
JirkaK
Příspěvky: 411
Registrován: 23.12.2013 20:14
Pohlaví: muž
Bydliště: Jihomoravský kraj

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od JirkaK »

Tak jsem otestoval konzervované kuřecí prsa v oleji. Zakoupeno v Lídlu 130g. Bohužel jen krátká trvanlivost 12-2022, ale jsem přesvědčen, že vydrží delší dobu. Cena 26,90 Kč. Viděl jsem je tam prvně.
Konzerva je klasická jak od ryb. Po otevření nenadchne, ale ani neodradí. Je to čisté maso, které je již upravené.
Chuťově to není špatné. Dal bych známku 4 z pěti (5 nejlepší). Konzerva by mohla být větší.
Přílohy
konzerva kuřecích prsou (2).JPG
konzerva kuřecích prsou (3).JPG
konzerva kuřecích prsou (4).JPG
konzerva kuřecích prsou (1).JPG
Germanik1
Příspěvky: 2614
Registrován: 21.02.2020 21:51
Bydliště: Praha

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Germanik1 »

Smím se zeptat na hmotnost konzervy, ev na hmotnost masa v konzervě? Na obrázku jsem nenašel. Děkuji
Udělám co musím
Uživatelský avatar
Serža
VIP
Příspěvky: 4506
Registrován: 21.04.2016 16:12
Pohlaví: muž
Kontaktovat uživatele:

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Serža »

hmm, za ty prachy to vůbec nevypadá špatně. Hádám tedy, že 130g je celý obsah, maso bude tak 70%?
imho fajn jedna porce pro smíchání s těstovinama nebo rejží...v nouzi i dvě porce :-)
edit - přiložen obrázek
Přílohy
8b3dd40a244b418bacb9820cc7526cbd.jpg
8b3dd40a244b418bacb9820cc7526cbd.jpg (38.71 KiB) Zobrazeno 4267 x
\(^_^)/
Lepší je zbraň mít a nepotřebovat, než potřebovat a nemít...
Uživatelský avatar
bacil
Příspěvky: 2925
Registrován: 29.10.2013 15:56

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od bacil »

Bramborová kaše v prášku v Penny, 12 porcí za 20 (aktuální sleva, jinak 35). Dají se udělat jednoduše jen s ohřátou vodou, lepší než od Vitany.
Levná dezinfekce: viewtopic.php?p=217870#p217870
Ozon 2,5ppm/30min: https://rozpad.cz/viewtopic.php?p=216273#p216273
UVC 60J/m2, peroxid 1 minuta 0,5-6% roušky, 0,5% na všechno
Uživatelský avatar
Serža
VIP
Příspěvky: 4506
Registrován: 21.04.2016 16:12
Pohlaví: muž
Kontaktovat uživatele:

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Serža »

to je možná dobrej tip na dovolenou - nízká hmotnost, rychle hotovo s malými energetickými nároky, slušná výživová hodnota
\(^_^)/
Lepší je zbraň mít a nepotřebovat, než potřebovat a nemít...
Uživatelský avatar
bacil
Příspěvky: 2925
Registrován: 29.10.2013 15:56

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od bacil »

Důležitá je ta ohřátá voda, ideálně kolem 70°C. Naliju přiměřeně do talíře a sypu, míchám. Navrch udělám poprašek, zamíchám to a než tam naložím zbytek, je kaše úplně fajnová i jen z vody, bez mlíka. Jeden sáček vydrží na 3 chlapské porce, 2 adolescentní a 4 pro baby a děti. Jsou tam ty sáčky 3.
Levná dezinfekce: viewtopic.php?p=217870#p217870
Ozon 2,5ppm/30min: https://rozpad.cz/viewtopic.php?p=216273#p216273
UVC 60J/m2, peroxid 1 minuta 0,5-6% roušky, 0,5% na všechno
Hohepa
VIP
Příspěvky: 3469
Registrován: 22.07.2013 22:16
Bydliště: Praha

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Hohepa »

A ta kaše od Penny je s mlékem, nebo bez mléka?

Mám intoleranci k laktóze, tak jsem brrkaše vyřadil před lety z jídelníčku
Teď koukám, že se dnes dělají i bez mléka. :o ale u této to nemohu najít.
Uživatelský avatar
bacil
Příspěvky: 2925
Registrován: 29.10.2013 15:56

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od bacil »

Nemá v sobě nic z mlíka, udělaná jen s vodou je to fakt pěkné a chutné pyré, nic sklovitého jako z vitany. Je to v pytlíkách v ochranné atmosféře, takže trvanlivost dokud neprodřete pytlík s ochrannou atmosférou...
Levná dezinfekce: viewtopic.php?p=217870#p217870
Ozon 2,5ppm/30min: https://rozpad.cz/viewtopic.php?p=216273#p216273
UVC 60J/m2, peroxid 1 minuta 0,5-6% roušky, 0,5% na všechno
Uživatelský avatar
Grunt
Příspěvky: 1586
Registrován: 11.12.2011 20:58
Bydliště: Jih Moravy

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Grunt »

Hohepa píše: 11.07.2021 10:38 Mám intoleranci k laktóze, tak jsem brrkaše vyřadil před lety z jídelníčku
Ani mi nemluv. To je jak jed. A úplně nejhorší je sušené (koncentrované!) mléko, které cpou úplně do všeho.
Hohepa
VIP
Příspěvky: 3469
Registrován: 22.07.2013 22:16
Bydliště: Praha

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Hohepa »

:hand
:puke

nejvíc mně vytáčely uzeniny :devil
našinec si dal vuřt či párek v rohlíku
a strávil trest na mučidlech :moon
Uživatelský avatar
DanBlack
Příspěvky: 1478
Registrován: 02.02.2012 23:19
Pohlaví: malé, zrzavé
Bydliště: Severní Čechy

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od DanBlack »

Tak bacha na Lentilky... (taky "nová, vylepšená receptura")
------------------------------------------------------------------
Štěstí neexistuje...jsou jen průsery co dobře dopadly.
Uživatelský avatar
dracekvo
VIP
Příspěvky: 3607
Registrován: 06.02.2012 18:05

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od dracekvo »

Furt si marně lámu hlavu čím nahradit ten hranatý luncheon meat z lídlu.
Jednak mi opečený i syrový docela chutnal a druhak ta konzerva byla docela skladná a i dlouho vydržela.
JirkaK
Příspěvky: 411
Registrován: 23.12.2013 20:14
Pohlaví: muž
Bydliště: Jihomoravský kraj

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od JirkaK »

Germanik1
Byl jsem mimo, tak jsem dřív nemohl odpovědět.
Kuřecí prsa v oleji
Konzerva má 130g a je psané, že obsah masa je 100g, Jinak ji dělají ve dvou příchutí.
dracekvo
Tak nad tím si lámu hlavu taky. Mám sice rád konzervovanou vepřovou, nebo krůtí šunku z Lídlu, ale uvedený luncheon (Oldenhäuser) chutnal všem a měl garantovanou 5letou výdrž a mám vyzkoušeno, že vydrží podstatně déle.
Germanik1
Příspěvky: 2614
Registrován: 21.02.2020 21:51
Bydliště: Praha

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Germanik1 »

Díky, jdu to zkusit 👍
Udělám co musím
Uživatelský avatar
Serža
VIP
Příspěvky: 4506
Registrován: 21.04.2016 16:12
Pohlaví: muž
Kontaktovat uživatele:

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Serža »

no, odjíždím na dva tejdny na expedici Balkán :-) (offroad+hory)
nákup zásob z různých důvodů bohužel probíhal v Globusu
výběr konzerv = Hamé nebo Veseko
no, řekl jsem kolegovi rovnou, že na Hamé ať raději ani nepomýšlí :-) Tak máme Veseko = dám report
+ Rekord krůtí maso ve vlastní šťávě (70% masa)
dám report až se vrátíme (když si vzpomenu :) )
\(^_^)/
Lepší je zbraň mít a nepotřebovat, než potřebovat a nemít...
Uživatelský avatar
Serža
VIP
Příspěvky: 4506
Registrován: 21.04.2016 16:12
Pohlaví: muž
Kontaktovat uživatele:

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Serža »

tak Veseko:
trenčianský párek s fazolí 400g = lehká večeře pro 2 (s chlebem), chuťově neurazí ani nenadchne (slabý chemický ocas)
maďarský guláš 400g = dobrá večeře pro 2 (s těstovinou), chuťově příjemně překvapil, je tam i docela dost masa
slepice na paprice 400g = slepice tam moc není, sežral jsem to sám, s chlebem...ale chuť docela dobrá
--------
Rekord krůtí maso ve vlastní šťávě 400g = největší překvapení = velice dobré, málo tuku, hodně masa! DOPORUČUJU!
Přílohy
Krůtí-Maso-ve-vlastní-šťávě-400g-REK.png
Krůtí-Maso-ve-vlastní-šťávě-400g-REK.png (118.81 KiB) Zobrazeno 2846 x
\(^_^)/
Lepší je zbraň mít a nepotřebovat, než potřebovat a nemít...
Ivana
Příspěvky: 2768
Registrován: 24.04.2012 12:49

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Ivana »

Baltické šproty Sokra
Jeden z největších šitů, co jsem kdy koupila. Vysoký podíl vody, maso se rozpadá doslova na bláto, tvrdé kuličky nejsou koření, ale oči. Oleje stopové množství.
Když jsem to opatrně přecedila a vybrala ty voči tak se to ještě dalo použít na pomazánku. Nikdy víc.
P1650691.JPG
P1650674.JPG
Uživatelský avatar
Bill Masen
Editor
Příspěvky: 3752
Registrován: 08.02.2015 16:49

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Bill Masen »

Serža píše: 31.08.2021 13:20...krůtí maso ve vlastní šťávě...
Hele Seržo a jak to upravuješ, já koupil pár konzerv Mei Ning aniž bych je před tím vyzkoušel a jak píšeš, hodně masa, málo tuku, ale taky málo chuti.
Uživatelský avatar
Serža
VIP
Příspěvky: 4506
Registrován: 21.04.2016 16:12
Pohlaví: muž
Kontaktovat uživatele:

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Serža »

sežrali jsme 2 pixly za studena s chlebem (každá pixla = jídlo pro 2 lidi)
právě že mi to i chutnalo
asi by se to dalo i opéct, ale nebyl čas ztrácet čas :-D a taky plyn z kartuše
asi by se to taky dalo nakrájet na kostičky a pomíchat například s fazolema v pixle nebo tak něco....nebo s tím vylepšit nějakou hustou polívku....prostě maso
\(^_^)/
Lepší je zbraň mít a nepotřebovat, než potřebovat a nemít...
Uživatelský avatar
Serža
VIP
Příspěvky: 4506
Registrován: 21.04.2016 16:12
Pohlaví: muž
Kontaktovat uživatele:

Re: Testy konzerv a polotovarů

Příspěvek od Serža »

tak, doplněn survival sklad
při té příležitosti objevena zajímavá konzerva v Lidlu:
výrobce: COVI SAS (Francie)
Corned Beef (98,7% hovězí)
aktuálně v akci - cena 59,90 za plechovku 340g
otevírání na klíček (přilepen na plechovce)
trvanlivost: 07/2025
zatím netestováno
Přílohy
unnamed.jpg
unnamed.jpg (32.92 KiB) Zobrazeno 2271 x
\(^_^)/
Lepší je zbraň mít a nepotřebovat, než potřebovat a nemít...
Odpovědět