Prosincový survival testík č.1

[Ivana]

Je na obrázku něco jedlého? A víte co to je? (Pokud byste chtěli něco vyzvětšovat, mám i detaily).

Survival test č. 1, foto ze dne 13.12.

[Centurion]

Počítají se ty žaludy jako rostlina?

[kregan]

No spíš bych se ptal, zda je na obrázku něco jedovatého. Protože když je hlad, tak se dá jíst všechno, co tě nezabije.

[Ivana]

Žaludy se počítají. Strom je taky rostlina, ne?

Dobrá, doplňující otázka: Co je tam jedovatého? (Byl tam vajgl, ale není vidět takže ho neberme v úvahu.)

Jedlé druhy:
1. Plody dubu - žaludy

[Centurion]

Žaludy, Ptačinec, Sedmikráska a Bouřka(jestli se to tak odborně jmenuje) a Pampeliška. Možná že tam vidim i jahodník a jitrocel, ale nejsem si jistej. Ten srdcovitej lísteček úplně vpravo je myslim taky jedlej, ale už nevim jak se rostlina jmenuje. Se zbytkem se nechám podat. Popravdě bych ale nejedl většinu z toho ani v nouzi. Nemam 4 žaludky a nějak se mi nechce pást celej den na louce abych pokryl dení výdej energie Možná jen ptačinec a žaludy bych si dal. Dá se toho nazbírat dostatek a nemusí se tim trávit většina dne.

[Ivana]

Takže:
1. Dub letní, žaludy
2. Sedmikráska obecná, listy a květy
3. Pampeliška (smetanka) obecná, celá
4. Ptačinec žabinec, nať
5. Neznámá srdčitá v rohu
Bouřka co vím se říká rozrazilu rezekvítku a ten na obrázku není. Není tam ani jahodník a ani jitrocel (jinak všechny jedlé).

Nápověda k 5 - je opravdu mizerně vidět:

Neznámá 1

[Ivana]

Teď koukám že máš možná pravdu a jitrocel tam je (vlevo nahoře). Takovej malej. Už je tma, tak to zítra půjdu prověřit - to bys dostal medaili za postřeh.

[Max]

Není ta neznámá Popenec Břečťanolistý?

[Ivana]

Určitě je. Další návrhy?

[Ivana]

[Leon Chamel]

Mám teď po ruce jen titěrnej displej, ale myslím, že tam vidím prudce jedlou Mochyni židovskou a také semínka javorů, jejichž konzumace občas pošle do věčných pastvin i statného koně
Osobně bych si ale zobl jen ten ptačinec (je docela chutnej a navíc plnej vitošů), lahodnou židovskou třešinku a v případě potřeby pár kvítků sedmikrásky (spíš jen jako léčivku proti bolehlavu).

[Dáda]

To povadlé v levém dolním rohu se zubatými listy. Není to mochna husí? Ta by byla v kvalitním zeleném stavu za špenát.

[Ivana]

Ano, mochyně židovská třešeň a mochna husí. Jak je to přesně se všema javorama nevím, ale javor jasanolistý má jedlá semena. Osobně zobu i oba další co jsou na obrázku, a to klen i mleč.

[Terminated Account]

Leon, co je na těch javorových semenech nebezpečné? Dík

[Ivana]

No já jsem to prověřovala, a pfaf má jedlá semena opravdu jen u jasanolistého. Já teda mléč i klen jím, ale v počtu několika semen. Ještě to najdu jak je to doopravdy.

[Ivana]

1. Dub letní, žaludy
2. Sedmikráska obecná, listy a květy
3. Pampeliška (smetanka) obecná, celá
4. Ptačinec žabinec, nať
5. Popenec břečťanovitý
6. Mochna husí
7. Mochyně židovská třešeň
8. Javor jasanolistý
9. Javor mléč
10. Javor klen
11. Ještě jsem na jednu zapoměla, má jedlá semena ale na fotce nejsou

12.? a možná je tam ten jitrocel

[Ivana]

Ta semena javorů prozatím pokládejte za nejedlá, ještě to prověřím. Možná jsou jedlá až po uvaření, stejně jako u javoru jasanolistého anebo u jiných semen.

[MRAK]

Leon, co je na těch javorových semenech nebezpečné? Dík

jestli nemyslel tuto informaci

http://www.agris.cz/clanek/181819

semena javorů zabíjejí koně

[Ivana]

Tak syrová semena klenu nežrat a raději ani syrová semena ostatních javorů.
Obsahují hypoglycin (to je to co zabíjí ty koně), který přepíná metabolismus. Našla jsem informace o myších, potkanech, koních, králících, holubech, psech, kočkách a opicích, lidi nic. Opicím způsobuje ztukovatění jater a ježto je člověk vlastně opice tak bych předpokládala totéž. Nenašla jsem ani dávky, ale ježto jsem několik semen klenů už sežrala, a to před delší dobou, předpokládám že ty dávky budou vyšší než několik semen.
Měl by se rozkládat varem, ale zatím jsem nenašla úplně důvěryhodný pramen. Pfaf uvádí jako jedlá vařená semena javoru jasanolistého, která podle jiných zdrojů hypoglycin též obsahují.

[Leon Chamel]

jj, letos na podzim došlo už i u nás k těžko vysvětlitelným úmrtím jinak naprosto zdravých koní. Na klinice chorob koní FVL VFU v Brně se tím teď docela intenzívně zabývali a hlavním podezřelým je vskutku hypoglycin A, obsažený v javorových semínkách. Jasně, javorů je více druhů, zmíněný toxin může být třeba jen vedlejší produkt nějaké javor postihující plísně, toxin nejspíše rychle ztratí účinnost po prvních ranních mrazícíh, možná by byl rozdíl i v jeho účincích na lidský organismus atd. ... ale jak píše Ivana, konzumaci nelze doporučit. I nevelké množství těch správných nažek může porazit i koně. Umírají pak v bolestech na rozpad svalů, docela hrůza. Ale pro toho, kdo to myslí s rozpadlictvím smrtelně vážně, by to mohl být docela stylovej konec