Kombucha

[Henten]

Docela mne zaujalo toto téma a přemýšlím, že kombuchu vyzkouším. Máte s pěstováním kombuchové kultury nějaké zkušenosti? Materiálů je na internetu hodně, jde mi ale vyloženě o subjektivní názory a zkušenosti. Není to jen blábol? Je to k něčemu? Pozorujete zlepšení? Jak je to v praktickém použití časově náročné?

[Tomáš]

Ahoj,

osobně jí "nepěstuji" ale moje babi ano.
Dělá ten nápoj už strašně let a co se týče nějaké náročnosti, tak to nevím o tom, že by vyžadovala nějakou speciální péči.

Z toho co vím:
1)V místnosti kde roste se nesmí kouřit ani nesmí být plíseň (na zdech apod).
2)kultivace nápoje trvá cca týden (+-den podle toho jak chce mít člověk výsledný nápoj skadký a jaké byly zrovna kolní podmínky).
3)Subjektivně si myslím že na trávení a imunitu pomáhá s tím, že poměr náročnosti/výsledek je velmi příznivý.

[Annele]

Já kombuchu pěstuji, nijak náročné to není. Zdravotní účinky jsem zatím nezaznamenala, piju ji proto, že mi chutná. Houba se dá i jíst, ale chutná divně.

[Lyster]

Chtěl by jsem se zeptat, jestli nemá někdo k mání na prodej či darování Kombuchu.
Díky Lyster.

Když tak asi do SZ.

[Lyster]

Tak nakonec jsem sehnal kombuchu na internetu. Jdu na to, tak držte palce.
Asi jsem byl v minulém životě alchymista.